Regione Puglia
| VITIGNO | Primitivo |
| COLORE | Rosso quasi nero |
| CARATTERISTICHE OLFATTIVE | Intenso bouquet di frutti di bosco |
| CARATTERISTICHE GUSTATIVE | Leggermente speziato e con profumi di frutti in conserva, dolce con grande strutture e un intenso finale. |
| ABBINAMENTI GASTRONOMICI | Carni ben speziate e formaggio stagionato |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 18°C |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 14,5% |
